川越散歩♪【乾物 轟屋（とどろきや）】
遠方からのお客様へ川越グルメ・見所ガイド【乾物 轟屋（とどろきや）】
遠方からのお客様、そして川越の地元の皆様にも。
実際に私、木村が川越の街を食べ歩き、写真を撮りながら書いていく
【川越グルメ・見所ガイド】
今回は、小江戸川越の老舗、乾物、海産物「轟屋」さんにお邪魔しました。
轟屋
今では街中でほとんど見ることのない乾物屋。
古い町並みが残る川越にマッチするような古き良きお店ですが、すごいのは雰囲気だけではありません。
多くの飲食店を始め、川越に住むみなさん、観光の方、通販もありますので全国の方にも、その味を求めファンの多い名店「轟屋」さんのご紹介です。
川越駅から来ると、ちょうど観光名所の小江戸の街並みの始めの方にある轟屋。
店先にずらっと並ぶ乾物に圧倒されます。
ダシを出すための乾物から、おつまみに最適な乾物まで、様々な用途の乾物が並んでいます。
特に話題になっているのが、鶏肉の乾物、鰹節ならぬ「鶏節」があります。
これを卵かけご飯にかけたり、サラダやおひたしにかけて食べるのだそう。
鳥の風味がたまらなく美味しいです。
よくテレビにも特集されるような名物品、川越にいらしたときはぜひお土産にいかがでしょう？
通販もありますので、気になる方は取り寄せてみてはいかがでしょうか？
川越グルメ・見所 | 俺のTailor(俺のテイラー)
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